1、将大米提前放入真空低压锅中浸泡40分钟 2、将贻贝焯水去壳取肉，小青菜洗净切小段，生姜切末，小葱切颗粒状 3、起锅放油倒入贻贝，姜末肉进行翻炒，加入盐，耗油，生抽炒至上色。 6、将炒好的贻贝铺在浸泡好的大米上，开中小火火催煮（明火中小火14分钟，电陶炉1300瓦18分钟）焖煮倒计时前一分钟放入青菜继续焖煮，到设定的时间即可 7、开盖，撒葱花，搅拌均匀即可