五花肉洗干净，切片，加生抽少许，腌制5分钟
取一个小碗，倒入蒸肉粉，一块一块的沾上米粉放入盆中码好。
这是在超市买的安君蒸肉粉
背面有详细做法
大火烧开水，上蒸肉，大火10分钟，转中火20分钟。
出锅，撒上葱花即可。香喷喷粉糯糯的粉蒸肉就好了。
粉蒸肉底部可铺上娃娃菜。 腌制的时候可以不用放盐，因为生抽有盐、蒸肉粉也有盐哈。 葱花一定等出锅再放，我提早放了点，蒸黄了口感不好也不好看。 不喜欢太干的口感，可以用生抽兑点水在出锅时浇汁，也可以在蒸之前淋上一圈。