五花肉酸菜鱼

作者： 神经哥乖乖

用料

• 五花肉 250克
• 泡菜200 克
• 干辣椒8个 个
• 蒜 4瓣
• 姜 一块片
• 料酒 勺
• 生抽 勺
• 盐 克适量
• 鱼（鲫鱼/武昌鱼/鲈鱼） 1条（700g）
• 葱 2根
• 花椒 20粒
• 鸡精 半小勺
• 豆瓣酱 1勺

五花肉酸菜鱼的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

鱼抹点盐巴 油锅炸至金黄捞出 用剩下的油倒入五花肉炸至金黄姜蒜 -放入豆瓣酱翻匀-倒入酸菜翻炒2分钟放入干辣椒和花椒翻炒 把鱼放进去 放入一碗开水放入鸡精中火煮入味 小火收汁放入蒜苗或者葱段或者香菜 看自己喜好

步骤 3

装盘

步骤 4

好吃好吃

菜谱创建时间：2021-02-24 20:35:06