将饼皮部分所有材料混合均匀，过一次筛，使面糊更细腻。
平底锅烧热不要放油，倒入一勺面糊，摊匀，等待面糊凝固后取出。
淡奶油加糖，打发至能立起尖角。
将面皮依次叠起，涂抹上淡奶油，撒下奥利奥碎，卷起来。
放入冰箱冷藏1个小时左右定型，享用的时候撒下可可粉点缀一下，切开后就可以美美的享用啦。