小美鸡肉午餐肉

作者： 朗朗上口的昵称

用料

• 150 克 综合甜椒 (如：红椒、青椒、黄椒)，切块 300 克 任何鸡胸肉 ，去皮，切块 (3-4 厘米)
• 300 克 鸡腿肉，去皮去骨 (大约需要500克带骨鸡腿)，切块 1 小撮 黑胡椒粉 2 茶匙 蔬菜盐 ，自制 或 1 茶匙 盐 ，加1茶匙干燥混合香草 500 克 水

小美鸡肉午餐肉的做法步骤

步骤 1

鸡肉冻卷 将综合彩椒放入主锅，以3 秒/速度 5切碎。倒入网锅沥干水分，移至中型碗内，置于一旁备用。

步骤 2

将鸡胸肉放入主锅，以10 秒/速度 7绞碎。与切好的彩椒碎放一起备用。 将鸡腿肉放入主锅，以10 秒/速度 7绞碎。

步骤 3

加入黑胡椒粉、蔬菜盐、碎鸡胸肉和切好的彩椒，以10 秒/速度 3混合。

步骤 4

将混合物均分成两份，分别放在一大张耐热保鲜膜上 (每一张30 厘米 x 60 厘米 )，将每一个包装成香肠状。收紧两端并压紧实保鲜膜，将肉冻卷放入蒸锅。

步骤 5

将水放入主锅，架上蒸锅，以30 分/Varoma/速度 1蒸煮。取下蒸锅组, 清空主锅并擦干。待肉冻卷冷却30分钟，再放入冰箱冷藏2小时。

菜谱创建时间：2021-02-23 22:22:47