蒜蓉蒸巴沙鱼

作者： 爱做饭的女生运气不会差

美味简单，又低脂，减肥必备，比鸡胸肉好吃100倍

用料

• 生抽 2勺
• 料酒 3勺
• 蚝油 2勺
• 大蒜 5瓣
• 葱花 5克
• 巴沙鱼 500克
• 姜 适量

蒜蓉蒸巴沙鱼的做法步骤

步骤 1

1：巴沙鱼切块，不要太小，小的话蒸了容易散了 2：用适量料酒和姜腌制10分钟 3：倒掉料酒（不介意料酒的味也可以不必倒掉），加入适量蚝油、生抽、黑胡椒粉，搅拌均匀 4：将大蒜和小米辣切碎，三分之二下锅炒香，炒香后与剩余的三分之一混合（不要全部下锅炒，这样没有那么好吃），最后加入适量蚝油生抽搅拌备用

步骤 2

蒜末切碎

步骤 3

将炒香的蒜和蚝油生抽混合搅拌

步骤 4

酱汁完成

步骤 5

最后找个比较大的盘子，盘子太小会重叠容易不熟，将鱼平铺在盘子上，淋上酱汁，爱吃辣可以再加点辣椒一起蒸 大火蒸15分钟就可以啦，最后撒上葱花即可！

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步骤 6

步骤 6

美味出锅！！！

步骤 7

做成便当又好吃又好看又低脂

菜谱创建时间：2021-02-23 22:09:15