土豆腊肠焖饭

作者： 蛋泥儿呆

用料

• 香菇 可以有
• 腊肠 1根
• 土豆 2小个
• 胡萝卜 可以有
• 白洋葱 1/4个
• 大米 1杯
• 生抽 2勺
• 盐 适量
• 白糖 适量
• 蚝油 适量
• 老抽 1勺

土豆腊肠焖饭的做法步骤

步骤 1

大米洗过两次 再清水泡15分钟 土豆切粒

步骤 2

热锅下油 先炒腊肠和洋葱 直至洋葱变透明炒软

步骤 3

加入土豆翻炒

步骤 4

下酱料： 2勺酱油 1勺老抽 半勺糖 和适量盐 还有一点蚝油

步骤 5

倒入大米和淘米水

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步骤 6

步骤 6

淘米水没过食材一食指左右 煮沸之后转小火焖煮

步骤 7

看到火收汁差不多可以打开盖子翻动一下再继续焖

步骤 8

最后自己加入一个鸡蛋

步骤 9

配上热茶 完美！

菜谱创建时间：2021-02-23 21:55:17