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小美蔬菜福袋

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方子来自cookido

用料

小美蔬菜福袋的做法步骤

步骤 1

将500克水放入主锅,架上蒸锅,在蒸锅内放入大白菜叶,盖上蒸锅盖,以10 分/Varoma/速度 1蒸煮,取下蒸锅组,将大白菜叶子放入冰水冷却后沥干备用。

步骤 2

将胡萝卜、莴笋、洋葱和蒜头放入主锅,以3 秒/速度 5切碎,用刮刀棒将材料刮至主锅底。

步骤 3

加入油和香菇,以5 分/100°C/速度 1爆香。

步骤 4

加入料酒、豆腐干、盐、黑胡椒粉和酱油,以5 分/100°C/速度 小勺拌炒,将炒好的食材取出放入大碗内。

步骤 5

将每片大白菜菜叶分开铺平,将炒好的材料平均放在菜叶上,包起后用葱封口,置入蒸锅组内备用。冲洗主锅。

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步骤 6
步骤 6

茄汁酱 将洋葱放入主锅,以3 秒/速度 5切碎,用刮刀棒将材料刮至主锅底。

步骤 7

加入油,以3 分/100°C/速度 1爆香。

步骤 8

加入番茄、番茄酱、水、盐和糖,架上蒸锅组,以20 分/Varoma/速度 1蒸煮,取下蒸锅组,将蔬菜福袋取出放入盘内。

步骤 9

盖上量杯至主锅盖上,以30 秒/速度 6-10渐速调和,将茄汁酱淋在蔬菜福袋上,即可享用。

菜谱创建时间:2021-02-23 21:51:06
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