香煎咸鱼

作者： 一直想瘦的小肥婆

第一次自己做咸鱼，超级美味。高爸、老公赞不绝口，每个人都因此添饭了，成就感爆棚。哈哈。

用料

• 咸鱼 400克左右
• 姜 两片片
• 青蒜 2根
• 香醋，生抽，白砂糖 适量

香煎咸鱼的做法步骤

步骤 1

1.咸鱼稍稍清洗，用厨房纸吸干水分。 2.锅中加入适量植物油，烧热，加入咸鱼炸至金黄。 3.加入姜片，加入适量香醋、白砂糖、生抽。 4.加入青蒜白，翻炒片刻，加入蒜叶，继续翻炒。 5.加入适量清水，水不要多，大火烧开，转小火收汁。 6.美味的咸鱼做好啦～里面的青蒜也特别好吃呢~

步骤 2

配上玉米稀饭，哇，简直了~~不胖才怪呢~哈哈😃

菜谱创建时间：2021-02-23 20:20:49