新疆炒米粉之炒土豆粉

作者： 冬冬的吃货历程

用料

• 芹菜 2根
• 洋葱 半个
• 土豆粉 1袋
• 炒米粉料 1袋
• 蒜瓣 2瓣
• 葱花 50克
• 鸡胸肉 1块

新疆炒米粉之炒土豆粉的做法步骤

步骤 1

准备葱花和蒜沫

步骤 2

芹菜切丁，洋葱切条

步骤 3

鸡胸肉切后片状（冷水解冻8分钟）

步骤 4

准备米粉酱一袋（根据食材分量配和适量使用）

步骤 5

将土豆粉煮熟备用

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步骤 6

步骤 6

煮粉期间准备一盆凉水，用来凉水过粉防止坨掉

步骤 7

煮熟的粉丝，过一遍凉水

步骤 8

捞出粉丝备用

步骤 9

热锅凉油起步

步骤 10

葱花蒜末爆香

步骤 11

加入减冻控水后的鸡胸肉

步骤 12

煸炒d至七分熟，改小火

步骤 13

小火，加入米粉酱，炒至油亮色

步骤 14

倒入配菜翻炒

步骤 15

翻炒配菜5分熟后，加入微量的水，用于熬制全熟，中火🔥熬熟（我大概熬了8分钟）

步骤 16

等锅内菜+肉全熟后，倒入备用的土豆粉翻炒均匀

步骤 17

End ~非常nice

菜谱创建时间：2021-02-23 19:27:01