材料大集合……开工👻
半成品入锅放几片姜去腥,放一勺料酒,我这个不用放盐,炸的时候放过了!
放水没过鱼(我放的是冷水)
水烧开放糖,一只葱…盖上盖子大火煮。
中途开盖子翻几次,怕结底。可以尝尝味道,觉得糖不够可以加点。
这个样子水就收的差不多了,转小火,放两勺除,翻几下!
出锅…撒点芝麻,小葱,配个像😄
好啦…开吃吧😋