超级简单枣糕做法，不用料理机

作者： 董董有理

用料

• 红枣 80克
• 牛奶 60克
• 红糖 100克
• 鸡蛋 6个
• 低筋面粉 150克
• 泡打粉 3克
• 小苏打 2克
• 盐 2克
• 玉米油(或者味道淡的油) 80克
• 芝麻 适量

超级简单枣糕做法，不用料理机的做法步骤

步骤 1

所有材料备齐，红枣切碎红糖不要有颗粒(可以过筛)，将面粉，泡打粉，小苏打，盐放在一起先拌匀

步骤 2

热锅开最小火，将红枣放入锅里，倒入牛奶，直到红枣将牛奶全部吸收，关火放红糖直到红糖全部融化，盛出来

步骤 3

弄好的红枣放凉加入6个鸡蛋，打蛋器高速打发，可以在盆底下再放一个热水盆，那样打发的快！

步骤 4

高速打发使体积增加3倍大！

步骤 5

打至细腻以后加入图一面粉碗里的所有小粉粉，用刮刀拌匀，不要绕圈搅拌，防止消泡，面粉拌匀以后加入玉米油再次搅拌均匀！

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步骤 6

步骤 6

离烤盘20公分倒入面糊，震出气泡，撒上白芝麻 烤箱上火160度，下火150度烤35分钟！根据自己烤箱脾气来

步骤 7

烤好立刻脱模放凉！

步骤 8

味道绝了！！！

菜谱创建时间：2021-02-23 14:13:21