红烧鲅鱼

作者： 有一个沙雕姐姐需要照顾

因为鲅鱼经过油炸，已经几乎不含水分了，所以少做一点给学生带到学校也是可以的，7天可以保存

用料

• 鲅鱼 2条
• 葱 适量
• 姜 2片
• 白糖 一茶匙
• 料酒 适量
• 五香粉 一茶匙
• 老抽 适量
• 食用油
• 盐

红烧鲅鱼的做法步骤

步骤 1

鲅鱼切成一厘米左右的片，油炸至金黄

步骤 2

热锅倒油，爆香葱姜蒜加水煮开后，倒入五香粉和老抽料酒，再次煮开后放入炸好的鲅鱼片

步骤 3

小火收汁，盛盘

菜谱创建时间：2021-02-23 12:15:58