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元气早餐|菠菜番茄烘蛋

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作者: 烟火间
元气满满的早餐是一天美好的开始! 最简单又营养的早餐食物莫过于鸡蛋了~ 今天的这个菠菜番茄烘蛋,有菜有肉还有蛋🥚, 蔬菜和蛋白质已经保证,如果再来片全麦吐司就太满足啦~

用料

元气早餐|菠菜番茄烘蛋的做法步骤

步骤 1

菠菜洗净焯水后沥干切段;蟹味菇掰开冲洗一下沥干水分;小番茄洗净对半切开;火腿切细条备用

步骤 2

鸡蛋打散,加入少许盐和黑胡椒碎,加入牛奶搅拌均匀

步骤 3

锅中放入黄油煮融

步骤 4

放入蟹味菇和火腿炒香

步骤 5

加入菠菜,撒上盐和黑胡椒调味,

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步骤 6
步骤 6

拌匀备用

步骤 7

将配菜放入烤盘中

步骤 8

倒入蛋奶液没过配菜,撒上些奶酪,然后把小西红柿放在上面

步骤 9

送入预热到200度的烤箱中烘烤25分钟左右 (中途如果表面上色过深需要加盖锡纸,最后需要烘烤至中心完全膨胀)

步骤 10

更多元气早餐鸡蛋🥚的花样吃法📩 缤纷薯泥太阳蛋:https://www.xiachufang.com/recipe/102776601/

步骤 11

奶酪鸡蛋番茄盅:https://www.xiachufang.com/recipe/105976658/

步骤 12

奶酪焗肉酱鸡蛋:https://www.xiachufang.com/recipe/106013932/

步骤 13

苏格兰溏心蛋:https://www.xiachufang.com/recipe/105971867/

菜谱创建时间:2021-02-23 09:17:58
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