准备原材料
预热烤箱，200度。番茄、红胡萝卜切片放在烤盘中。淋上油，撒黑胡椒、盐、红辣椒粉。
送入预热好的烤箱烘烤15分钟，再把装饰用的番茄串和蘑菇淋油烘烤15分钟。一共烤半小时。
烤的期间把洋葱、大蒜瓣用黄油炒香，放入烤好的番茄胡萝卜翻炒均匀，加入400ml水煮开。
番茄煮开后，用料理机打成浓汤，再次入锅煮开加入糖、韩式辣酱、切片的香肠，煮熟，大约煮6-10分钟。
煮熟装盘即可，可以淋一些酸奶平衡口感。