腌酸萝卜：白萝卜洗净切片，蒜米和小米椒洗净切碎，白萝卜片放入搅拌盆，加入食盐均匀搅拌后腌1个小时左右，再依次加入切碎的蒜米，小米椒，白砂糖，白醋均匀搅拌后冰箱冷藏一周左右即可食用。
平底锅里放适量食用油煎好荷包蛋和鸡胸肉，取1片黑麦吐司片抹上浓酸奶或沙拉酱，依次放上鸡胸肉，荷包蛋，腌酸萝卜，1片黑麦吐司片即可。