黑芝麻戚风蛋糕🔥养生甜品，拯救发际线！‼️

作者： NUO麻麻-青青

来分享一款营养丰富的高钙蒸蛋糕，黑芝麻的营养不用我多说，适合男女老少，脱发，缺钙.......各种人群，功效太多太多，多吃有益身体健康！ 刚好家里有现成的谷之优品的黑芝麻核桃黑豆粉，就直接用上了，省去打粉的繁琐，蛋糕蒸出来香味扑鼻，小盆友们秒抢！

用料

• 蛋黄 3个
• 牛奶 50克
• 玉米油 20克
• 低筋面粉 40克
• 黑芝麻粉 25克
• 蛋白 3个
• 盐 1克
• 白糖 40克
• 柠檬汁 5克

黑芝麻戚风蛋糕🔥养生甜品，拯救发际线！‼️的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

牛奶➕玉米油一个方便打均匀，看不到油花即可，加入黑芝麻粉、低筋面粉翻拌均匀，分蛋，蛋黄加入糊里拌均

步骤 3

蛋黄糊的状态，细腻无颗粒，备用。 此时锅里注水，烧水！ 蛋白一次性加入白糖，盐、柠檬汁快速打，打到纹路细腻转低速打，打到有阻力，硬性发泡哦！

步骤 4

蛋白取一半加入蛋黄糊里翻拌均匀，再倒回蛋白糊里翻拌均匀，倒磨具里，震两下包保鲜膜，也可以上门盖个盘子。入锅中火蒸40分钟，电磁炉1000瓦火候，焖三分钟取出

步骤 5

撕保鲜膜震一下放凉

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步骤 6

步骤 6

急着吃还挺热的被我脱模，⚠️放凉脱模更好，不会变形，切件开吃！

步骤 7

泡一杯黑芝麻糊配黑芝麻蛋糕，非常美味😋组织也是可以的

步骤 8

成品

步骤 9

这次做的黑芝麻蛋糕，用的是李佳琦力推的谷之优品的黑芝麻核桃黑豆粉，粉粉的营养特别丰富，养发，防脱发，补肾固肾，适合老人、小孩，孕妇，无禁忌人群哦！尤其适合容易脱发熬夜一族，一天一杯告别脱发！

步骤 10

而且是木糖醇配方，好吃健康不胖，非常大一罐600克，几十块的东西可以吃上一个月，粉非常细，可以做烘焙也是极好的。报NUO麻麻-青青来店铺下单送价值39元枸杞花蜜！

菜谱创建时间：2021-02-22 15:33:26