番茄蒜蓉味铁板锅

作者： 吃了一只大兔子

最近尝了几次舌尖大师的铁板锅，番茄蒜蓉口味，味道有些微微辣，酸酸甜甜真的很好吃。感觉这个吃法很不错，在家里复制起来很容易，我就琢磨起他家的底料来着。朋友来吃了觉得还原度大概八成，我的味道更好一些嘻嘻～喜欢甜辣口味的可以试试

用料

• 葱 1根
• 大蒜 10瓣
• 白糖 20克
• 火锅底料 一小块
• 十三香粉 3克
• 花椒 n粒
• 淀粉 2勺
• 水 200ml

番茄蒜蓉味铁板锅的做法步骤

步骤 1

切一整只番茄

步骤 2

一颗大蒜的蒜蓉，花椒粒，葱段

步骤 3

用油炒香步骤2 然后加入番茄继续炒

步骤 4

加半碗水 加六分之一块普通火锅底料 十三香 以及糖（这一步可以不断尝尝口味来改进，我就是不断加糖加糖）

步骤 5

在锅里加入食材 蟹子包心丸超好吃 娃娃菜也是

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步骤 6

步骤 6

将炒制的番茄底料锅倒进去

步骤 7

加入一碗淀粉水 这样做出来锅底有浓度

步骤 8

盖上盖子烧制 过一会娃娃菜塌了就可以吃了

菜谱创建时间：2021-02-22 15:09:55