无油无面粉/杏仁粉玛芬

作者： superAmelie

无油、代糖、无面粉，越嚼越香且饱腹感强，低碳水高蛋白质的健康玛芬了解一下吧… 健身党为了吃好也真是很拼的…

用料

• 杏仁粉 180克
• 鸡蛋 4个
• 代糖 20-40克/20克不甜
• 盐 1克
• 泡打粉 4克
• 香草精 几滴
• 杏仁片/装饰用 适量

无油无面粉/杏仁粉玛芬的做法步骤

步骤 1

鸡蛋里加入代糖、盐、几滴香草精，搅拌均匀（电动打蛋器半分钟解决，手打也OK）。

步骤 2

搅匀的蛋液里加入杏仁粉和泡打粉，翻拌均匀，块状、大颗粒的杏仁粉轻轻碾碎。

步骤 3

倒进玛芬纸杯，七八分满就行…撒几片杏仁片做toping…烤箱预热180度，上下火烤20分钟。

步骤 4

高蛋白，极低碳水，健康的加餐小食…配咖啡也很不错。

菜谱创建时间：2021-02-22 09:59:27