低油低卡的韭菜鸡蛋全麦馅饼|减肥食谱

作者： 小美婷婷酱

用料

• 全麦面粉 150克
• 盐 1克
• 水 100克
• 韭菜 1大把
• 鸡蛋 3个
• 虾米 1撮
• 酱油 1勺
• 耗油 半勺
• 五香粉 适量
• 白胡椒粉 适量

低油低卡的韭菜鸡蛋全麦馅饼|减肥食谱的做法步骤

步骤 1

面粉加入1克盐和100克50~60度温水，搅拌成絮状，揉成光滑面团

步骤 2

然后转至案板，继续揉5分钟

步骤 3

面揉好后，面团搓成长条，分成四等份，表面刷一层薄薄的橄榄油，盖上保鲜膜醒发

步骤 4

面团醒发时，准备馅料，韭菜切碎

步骤 5

鸡蛋打散，平底锅烧热加入油，倒入鸡蛋炒散

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步骤 6

步骤 6

转小火加入韭菜碎和虾皮，加1勺酱油，半勺耗油，胡椒粉和五香粉，翻拌均匀关火

步骤 7

馅料铲出晾凉备用，不要特别热的时候就包哦，容易露馅

步骤 8

面板上撒上一层干粉，面团擀成中间厚边缘薄的面皮

步骤 9

舀上很多馅料

步骤 10

像包包子一样包起

步骤 11

翻面按成饼状，平底锅刷一层橄榄油，放入馅饼煎至两面熟透

步骤 12

好吃的馅饼就出锅啦

菜谱创建时间：2021-02-22 09:44:50