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抹茶酸乳酪慕斯/自用

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作者: 青槐子
*本菜谱只作为个人记录用 *成品约2个小心形模具(或一个4寸模具)

用料

抹茶酸乳酪慕斯/自用的做法步骤

步骤 1

吉利丁片冷水泡软。 制作饼底:黄油融化,饼干碾碎,混合压实

步骤 2

混合物a:奶油奶酪融化,趁热加入吉利丁片,搅拌均匀

步骤 3

混合物b:酸奶加入抹茶粉搅拌均匀 将a,b混合。

步骤 4

淡奶油加糖打发至纹路不消失(这一步不要偷懒!) 加入刚才的ab混合物,快速搅拌均匀,倒入模具。

菜谱创建时间:2021-02-21 21:50:08
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