家常果仁菠菜

作者： 刘心巧可可

用料

• 菠菜 适量
• 花生米 适量
• 生抽 2勺
• 醋 2勺
• 麻油 半勺

家常果仁菠菜的做法步骤

步骤 1

菠菜洗净，掰成适当长度

步骤 2

锅烧水，水开下菠菜，至菠菜变色捞出（很快就可以捞出啦）

步骤 3

捞出后挤干水分（用筷子在盆里压压就可以了）

步骤 4

切适量蒜末儿倒入盆里，再加两勺醋、两勺生抽、半勺麻油（依照个人口味等比调整就好）

步骤 5

锅烧热，倒入少量油，用铲子铺开能覆盖锅底就可以，倒入花生米，翻炒，⚠️注意:全程小火!🔥

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步骤 6

步骤 6

花生米翻炒至表皮变色就可以，关火，盖锅盖，用锅的余温焖一会儿

步骤 7

搅拌搅拌，放入盘子就可以啦

家常果仁菠菜的小贴士

💡菠菜焯水，变色就捞出💡喜欢吃醋的可以再多放半勺，依个人口味调整💡炒花生米全程小火

菜谱创建时间：2021-02-21 21:03:44