奥利奥司康（空气炸锅版）

作者： 爱烘焙的齐齐的妈妈

用料

• 低粉 120克
• 泡打粉 2克
• 盐 1克
• 黄油 25克
• 奥利奥碎 30克
• 巧克力 10克
• 牛奶 50克
• 鸡蛋 1个
• 蛋黄 1个

奥利奥司康（空气炸锅版）的做法步骤

步骤 1

低筋面粉加糖加盐加泡打粉一起混合均匀，面粉需要过筛一遍。加入软化好的黄油，戴手套搓均匀。

步骤 2

搓好的面粉看上去没那么细腻，有一些颗粒感。

步骤 3

再加入鸡蛋液和牛奶，用刮刀拌均匀。

步骤 4

加入奥利奥饼干碎（我没有去掉夹心），加入巧克力（用的脆香米），搅拌均匀。

步骤 5

搅拌均匀后的样子。

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步骤 6

步骤 6

分成8等分，整形成棋子状。表面耍蛋黄液。放入空气炸锅。150度，烤制25分钟，看一下上色情况，上色不够，加180度再烤3—5分钟。

步骤 7

出炉✌

菜谱创建时间：2021-02-21 20:23:43