取新买的山药若干根，用削皮刀进行削皮，不削皮会比较难看也比较难吃，山药须随着削皮就都掉了。
将山药切成一个个半小块放与热水中煮沸。
放入冰糖、蜜枣、红枣一起进行煮沸，加入的水不易太多，是山药的两倍就可以。
小火煮沸20分钟，直到山药汤变得越来越浓稠而甘甜。
山药清脆爽口，蜜枣香甜不腻，汤甜而浓厚，真是绝佳养生补品。