（自用）紫菜玉米蛋花汤

作者： 巴斯克女工

份量：三人 注意：紫菜吸水，水大概是预期汤量的1.5倍；腌肉够味，汤不需要另外调味

用料

• 紫菜 大概一个巴掌
• 鸡蛋 适量
• 水 适量
• 瘦肉 适量
• 玉米 适量
• 姜 适量

（自用）紫菜玉米蛋花汤的做法步骤

步骤 1

瘦肉切片，腌半个钟左右：油，酱油，糖，生粉

步骤 2

冷水放姜片，烧至水沸，把紫菜剪碎丢进去煮，煮软后连肉片带汁全部倒进去，再倒入玉米粒，继续煮

步骤 3

肉熟透后（会变色），调至最小火，打入鸡蛋，边打边搅拌，再煮30s左右即可出锅

菜谱创建时间：2021-02-21 12:58:44