牛肉手抓饭

作者： 邢小厨0412

牛肉富含优质蛋白，胡萝卜含有丰富的维生素，所有食材混合一起用电饭锅焖，简单好做营养丰富！

用料

• 牛肉 300克
• 洋葱 1个
• 胡萝卜 1根
• 孜然粉 1勺
• 大米 2杯
• 盐 8克

牛肉手抓饭的做法步骤

步骤 1

牛肉切大块，用吸油纸擦干多余水分，撒盐腌制10分钟

步骤 2

胡萝卜切条（稍微大点比较好吃）圆葱切丝

步骤 3

锅中加油炒圆葱至微微发焦，盛出备用

步骤 4

牛肉入锅翻炒至两面微焦

步骤 5

加入之前炒好的圆葱，加入胡萝卜，加盐和孜然粉翻炒均匀

步骤 6

倒入电饭锅中

步骤 7

大米提前泡好，然后倒入炒好的食材上层，加入开水（水量是平时煮饭的3/4，不要加太多水，太多水煮出来太黏了，不好吃）按下煮饭键

步骤 8

煮好啦，翻拌均匀！

步骤 9

成品，色香味俱全！

菜谱创建时间：2021-02-21 12:12:41