家常版红烧茄子🍆超下饭，软糯可口

作者： 胖可心

用料

• 圆茄子🍆 1个
• 蒜 3瓣
• 老抽 1勺
• 生抽 1勺
• 耗油 1勺
• 糖 半勺
• 淀粉 适量

家常版红烧茄子🍆超下饭，软糯可口的做法步骤

步骤 1

茄子切成小条，放适量盐杀十分钟，十分钟后用手攥干水分备用

步骤 2

一勺老抽

步骤 3

一勺生抽，，，一勺耗油（忘记照这一步了）

步骤 4

半勺糖~所有调料都加好后 放半碗清水备用

步骤 5

起锅烧油，下茄子翻炒，待茄子变软后倒入提前配好的灵魂酱汁，翻炒盖锅盖焖三到五分钟，出锅啦

菜谱创建时间：2021-02-21 10:13:39