第一步 小火炒制黑芝麻 闻到有黑芝麻的香味就可以关火了
蒸面粉 冷水上锅蒸30分钟 蒸过的面粉不容易上火
蒸熟后稍微放凉，用擀面杖擀碎，再用筛子过滤，这样得到的面粉更细腻，没有小疙瘩
将过滤后的面粉放入锅中，小火不断翻遍，直到面粉变成微黄色，可以闻到面粉香，然后将十三香，花椒粉和花椒粉放入锅中，翻炒均匀，简易版油茶就制作好了。