4寸红糖枣糕（低油低糖）

作者： 加两个虾仁

经过自己尝试过后总结出来的最适口的版本，低油低糖！

用料

• 红枣 20克
• 核桃 10克
• 牛奶 18克
• 玉米油 11克
• 鸡蛋 1个
• 红糖 2克
• 低筋面粉 36克
• 泡打粉 1.5克

4寸红糖枣糕（低油低糖）的做法步骤

步骤 1

红枣去核，加牛奶，用料理机打碎 核桃切成小颗粒

步骤 2

打好的枣泥和核桃碎倒入油中，搅拌均匀

步骤 3

打发1只全蛋，红糖分两次倒入。高速打发约8分钟，画8字型不马上纹路消失就说明打好了

步骤 4

将低筋面粉和泡打粉过筛倒入蛋液中，搅拌均匀。再将红枣泥核桃碎混合油也倒入其中，凉搅拌均匀。

步骤 5

搅拌均匀后，表面撒上芝麻，倒入4寸模具中，模具中垫油纸。烤箱120度50-55分钟。出炉。

菜谱创建时间：2021-02-21 09:21:52