先吧买回来的牛骨清洗干净再飞一下水把脏东西清洗干净
萝卜削皮，切一块块（我本人习惯大块你们按自己喜好切吧），切完后用锅爆炒一下（爆炒后的萝卜没那么寒，去萝卜的苦涩味，增加汤的香浓味，不喜欢炒也可以直接放）
懒人煲汤必备，广东人煲汤都比较喜欢放蜜枣，比较清润口感比放红枣枸杞味道更佳。（尤其小朋友喝的汤水也不一定都放红枣进补的，补太过不一定是件好事）姜我都是用熟姜，熟姜煲出来的汤比生姜要好得多。
烧一锅水，所有材料准备好，全部放进去煲3个小时就可以了。出锅前记得按个人口味适当放盐就可以了！