炝锅羊肉

作者： 小林子llj

用料

• 羊肉 500克
• 葱 1根
• 姜 10片
• 郫县豆瓣 2勺
• 干辣椒 100个
• 花椒 100粒
• 芝麻 50克
• 大蒜 10瓣
• 鸡精 适量*勺

炝锅羊肉的做法步骤

步骤 1

羊肉汆水后清水冲洗泡沫，再大火煮20分钟后切小块，清油高温爆炒➕葱白、大蒜、八角、花椒、郫县豆瓣等翻炒15分钟

步骤 2

小火🔥加干辣椒继续翻炒10分钟，加芝麻、味精等出锅

菜谱创建时间：2021-02-20 20:31:05