所有调料和步骤同各位大神的方子。 适当微调： 1、喜欢香菜也可以用香菜代替小葱。 2、我是无辣不欢，可以加干辣椒，用小米辣更好。 3、花椒加入热油中略锻香 精华是淋油前、后均挤入鲜柠檬汁，用大半个柠檬即可。 加入柠檬汁不仅清香，有少许东南亚菜的风味，而且吃起来不腻。