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糖金桔

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作者: bigcup
春节家里买了两棵金桔,春节过后记录一下糖金桔的制作过程。自存档记录。

用料

糖金桔的做法步骤

步骤 1

金桔洗干净,用适量盐腌二小时。

步骤 2

用清水冲洗干净。然后将金桔一切为二,去掉籽。

步骤 3

锅里放50克水,放切好的金桔和冰糖,开火煮。

步骤 4

煮到金桔变透,汁水浓稠就可以了(中间要不时搅拌)

步骤 5

然后烤架上铺上油纸,将金桔摆好,放到100度的烤箱烤到喜欢的状态,我烤了差不多三小时吧,前面一小时100度,后面降低到60度,用热风模式。

菜谱创建时间:2021-02-20 17:53:02
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