美善品红糖发糕

作者： zhuzhu-25

用料

• 红糖 100克
• 面粉（高中低粉均可） 320克
• 水245 克
• 酵母4克
• 泡打粉3克
• 鸡蛋2个

美善品红糖发糕的做法步骤

步骤 1

红糖速度10，8秒打成粉，加入水和酵母，3分钟，37度，速度1，之后加入面粉，泡打粉鸡蛋30秒速度4混合后倒入模具（模具可以用玉米油刷一下，方便脱模）

步骤 2

发酵到模具8成满，表面可放红枣装饰，也可以放自己喜欢的其他东西，只要是干果即可

步骤 3

小美主锅700克水，45分钟，v键，速度1

步骤 4

时间到，再闷5分钟出锅，冷却后脱模

菜谱创建时间：2021-02-20 16:49:37