早起把酸菜挤干水分，切好。五花肉用平底锅煎一下变色就好。酸菜加大料，葱姜片炒一会。统统倒到砂锅里，添水没过酸菜。我还加了一些高汤。放盐，糖，一点料酒。水开小火炖半个小时。快好了把海蛎子放进去就行了
🍀小米椒鸡胗：鸡胗切片。小米椒，杭椒，蒜末，葱花准备好。热锅凉油，油热了下配料煸香。下鸡胗大火炒一会加孜然和盐盛盘