无油岩烧芝士吐司（消耗芝士碎）

作者： 未来新青年

热量超低的芝士烤吐司，没有芝士片的用马苏里拉芝士碎也可以哦~ 家里马苏里拉芝士碎总是吃不完，因为想吃焗饭买了一大袋，也没吃几次，今天试了试发现也可以用来烤吐司诶，芝士碎有的消耗了！

用料

• 芝士片（芝士碎） 1片（20克）
• 全脂奶粉 5克
• 赤藓糖醇（零卡糖） 5克（我用的是两倍甜度的，没有零卡糖可换成10克白砂糖）
• 清水 20毫升（普通陶瓷小勺两小勺）
• 自制全麦吐司 一片（约50克）

无油岩烧芝士吐司（消耗芝士碎）的做法步骤

步骤 1

烤箱先预热180度。将上述材料全部放入不沾小奶锅中后，开小火搅拌，也可用微波炉加热，中高火一分钟左右（看芝士酱状态，如果还是很稀的状态就再加热20秒）

步骤 2

搅拌到芝士片融化，液体略有一点浓稠后离火冷却5分钟，这样液体会更粘稠，这样做可以防止液体倒在吐司上被面包组织瞬间吸收。

步骤 3

将液体均匀涂抹在吐司片上（我喜欢吐司底部是脆的，所以会提前用多士炉小烤一下吐司），送入预热好的烤箱，上火180，下火200，烤8到10分钟。每个烤箱脾气不同，第一次做可以在烤箱旁多看着点，见到表面上色差不多了就可以取出来了。

步骤 4

烤完的样子

步骤 5

早餐搭配一杯无糖豆浆，面包胃非常满足！

步骤 6

我用的是多美鲜的切达奶酪片，和百吉福相比，热量低，蛋白质含量高脂肪含量低，每一片只有47大卡。

菜谱创建时间：2021-02-20 09:16:20