你是我的小苹果🍎

作者： 玉宇琼楼的美食

不知道最近为什么流行小红花，各种小红花的饼干，汤圆啥的，看了有点腻。换换思路，做个苹果吧！苹果🍎又好看又好吃😋，特别是在这大雪纷飞的无聊的二月，做好了小苹果饼干，装一袋和邻居小朋友一起分享，让大家都一起开心开心😁

用料

• 饼干胚配方 见正文
• 红/绿食物色素 数滴

你是我的小苹果🍎的做法步骤

步骤 1

我的饼干胚配方总是一样的 🤗，N次制作的总结。软化的黄油100克，糖粉60克，鸡蛋一个。备选：香草精1小勺，tartar粉1小勺，苏打粉1小勺，盐少许

步骤 2

随意混合一下

步骤 3

加入220克面粉

步骤 4

揉均匀

步骤 5

我用圆柱体积公式，表面积公式计算了半天，没个结果 😝。最后决定这么分这块面团：最右边1/4准备用做红色。左边随意切一点儿做绿色。…………（最后事实说明，其实不太有所谓，多点儿少点儿都不是事儿。如果纠结😖，就参考我这个吧。）

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步骤 6

步骤 6

如上所述，小块面团加红色色素，最小块加绿色色素。用量为揉到自己满意的颜色为准。我大概红色加了25滴，绿色加了10滴。

步骤 7

黄色原色块揉成圆柱体，其他两块随意。用保鲜膜包起来，放冰箱冷藏30分钟（或更快速的办法是冷冻10分钟），略硬些后取出

步骤 8

取出后，原色块揉成圆柱体，绿色揉搓成同样长度的细长条，红色擀成同宽度的薄片。（红色和绿色的用量不容易精准的，多点儿的部分去除，总比少了不够用好呢）

步骤 9

将红色包裹住原色的圆柱体，中间留一条空隙。（如上所述，多余的部分剪去）

步骤 10

将绿色条放在空隙处。略压一下，让它们彼此贴合，只是别压扁了绿色部分。

步骤 11

包上保鲜膜，放冰箱冷藏30分钟或以上。

步骤 12

取出后切片。大概已经有苹果的样子了呢。

步骤 13

烤盘铺锡纸，摆上。

步骤 14

剩下的红色和绿色的面团，取等量揉在一起，成了棕色的面团，撮小粒用来做苹果籽。

步骤 15

苹果就做好了。放进烤箱前总是颜值的巅峰时期，好好留个影。

步骤 16

烤箱华氏350度，烤20分钟后取出，从烤盘上移出来晾凉。

步骤 17

照相时光

步骤 18

独照

步骤 19

排队照

步骤 20

叠罗汉照

步骤 21

手拉手围成圈⭕地照

步骤 22

堆盘子里照

步骤 23

最后做张图，总算满足了～～～今天也是元气满满的一天哦！

菜谱创建时间：2021-02-20 03:20:01