面团擀薄，切成指甲盖小方块，推按成卷曲样。
南瓜切大块，胡萝卜小方块，老豆腐小方块，木耳切丝。
葱蒜备好，葱切段，蒜切丁。
老豆腐油炸金黄，盛出备用。
热锅热油，葱段，蒜，南瓜，木耳，胡萝炒香。
加入豆腐丁，瘦肉丝继续炒香。放生抽，盐，老抽，鸡精，花椒粉。
放水，大火烧开，小火15-20分钟慢煮。
放面，水煮开面浮起就可以盛出了。
蔬菜可以替换成胡萝卜，白菜，菠菜，土豆等。 个人喜欢汤里带肉香，所以放了瘦肉。