番茄金针肥牛

作者： 纳家小馆

上班一族经典快手下饭菜。嫩嫩的肥牛包裹着浓浓的番茄酱汁，还有那口口脆爽的金针菇。浇在热热的米饭上，鲜香味儿美，超级好吃！

用料

• 肥牛 400克
• 西红柿 3个
• 金针菇 1把
• 葱姜蒜 适量
• 番茄沙司 3勺
• 生抽 适量
• 胡椒粉 少许

番茄金针肥牛的做法步骤

步骤 1

准备材料如图

步骤 2

番茄去蒂切丁

步骤 3

锅中下葱姜蒜末炒香，这回我放的有点多。

步骤 4

番茄丁下锅炒出水

步骤 5

加点儿番茄沙司提味儿

展开全部

步骤 6

步骤 6

下金针菇翻炒

步骤 7

肥牛开水焯过去血沫，放入番茄金针菇汤汁中划散翻炒。瞧这手快的，看出我炒菜的速度了没？哈哈哈！

步骤 8

加一点儿生抽白胡椒粉提味，当肥牛裹满浓浓酱汁时，这道菜就做好啦。成品是这个样儿滴！来吧来吧！盛一碗米饭！

番茄金针肥牛的小贴士

肥牛一定要事先焯水。不喜欢姜粒可以改成姜片。我娃说“怎么一吃就是一口姜啊！”哈哈哈…

菜谱创建时间：2021-02-19 19:45:49