所有干料混合。 可可粉和糖粉容易结块，要过筛。 我用的是半甜的巧克力豆。有黑巧克力豆更好。
用一个大一点的盆混合湿料。 所有湿料，混合均匀，不用打发。
干料慢慢加入湿料。用刮刀搅拌均匀。 这个是比较浓稠的面糊。
20cm x 20cm 的烤盘，事先准备好烘焙纸，要覆盖底部和四周。 然后不放烘焙纸，先把烤盘放进烤箱预热到 325 华氏度 （160摄氏度）。 预热好之后，拿出烤盘，小心的放好烘焙纸。然后把面糊小心倒入烤盘。用刮刀把表面稍微抹平。
烤40-45分钟。烤好之后，用牙签插到中间，出来的时候牙签是干的就可以了，不要烤太干。 放凉切块就好了。