用APP打开

异乡也可以复刻的安庆炒面

7699人浏览 352人收藏 3人做过
APP中查看更多做法
作者: StayShallery
每一个在外的安庆人最想的,恐怕都是早上吃到的那一碗现炒的酱油炒面吧。来北方工作以后,在路边买上一碗这样的炒面已成了奢望。还好,在家复刻一碗也不算难。😋

用料

异乡也可以复刻的安庆炒面的做法步骤

步骤 1

1.把油烧热,倒入干辣椒和蒜块炒香。

步骤 2

2.加入绿豆芽和小青菜翻炒

步骤 3

3.倒入灵魂——牛肉卤子。就是家里红烧牛肉的汤。有了这个炒面才更好吃。

步骤 4

4.倒入面条,翻炒,加入老抽,料酒,辣椒粉,可根据口味加一点点盐。

步骤 5

出锅!

菜谱创建时间:2021-02-19 14:11:23
打开App收藏