先把干海带腐竹茶树菇泡开，洗干净装盘备用。
鸡蛋干、火锅丸子、小香肠、火腿肠、杏鲍菇切好备用。
牛肉切好。放一点生粉，酱油，料酒，生抽腌制一下。
好人家火锅底料。 只需要一小块。这个火锅底料目前是我最爱的火锅底料，就是赞！强烈推荐👍
1.锅里下油，少许！少许！少许！火锅底料本来就有油。葱姜蒜，火锅底料爆香。炒开。 2.加入豆瓣酱炒开。倒入纯牛奶一瓶。在倒入温水。加入适量的蚝油、盐、白糖、生抽。（要加一点盐，火锅底料只放一小块需要加一点盐。自己看情况加。）没有把握可以尝一尝汤。 3.先放难煮熟的火锅丸子、薯粉。最后放蔬菜、毛肚。 👆图片是加入牛奶之后的样子。看着就很有食欲了。
煮好装盘，撒入葱花。 （根据个人喜好还可以加香菜，蒜泥。我是忘记加了）
根据个人的喜好，喜欢吃什么放什么。 可以放心喝汤的麻辣烫哦👍汤很好喝。自己煮的放心卫生。 不喝纯牛奶的我。换种方式喝纯牛奶吧😄
1.火锅底料不能放太多，多了会很油腻，会辣。 2.要加入适量的盐，没有把握可以尝一下汤汁是否有盐。没盐就少了点味道哦～ 3.喜欢吃花生酱、芝麻酱的也可以适量加入。我是不爱吃没有放。