软化好的黄油加入细砂糖，用电动打蛋器打至颜色发白。
鸡蛋打散，分三次加入到黄油中，每次都要搅打均匀再加下一次。
低粉，可可粉，泡打粉，盐混合均匀加入到黄油中，搅打至无干粉状态。
牛奶分两次加入，每次搅打均匀再加下一次。然后倒入隔水融化的巧克力液搅打均匀即可。 倒入模具并用刮板刮平蛋糕糊。送入预热好的烤箱180度，烤20分钟左右，出炉晾凉备用。
打发淡奶油: 淡奶油加入细砂糖和可可粉打至9分发，装入裱花袋。 用圆形切模切出蛋糕胚。按照一片蛋糕一层奶油，再一片蛋糕一层奶油做好后做装饰即可。
切开一个看看😺
🌈小伙伴要根据自家烤箱脾气调节温度和压力哦！ 🌈黄油要提前室温软化。 🌈做蛋糕胚时全程用打蛋器搅打就可以了。 🌈模具使用28x28金盘 🌈我用的5.6cm切模可以做8个小蛋糕。