准备好香料和食材 香料:葱姜蒜、八角、香叶、桂皮、干辣椒 食材:你喜欢的任何食物,自行搭配😄
香料倒入开水焖煮10分钟,捞出
煮了香料的底汤,先下耐煮的食材
同时,准备麻辣烫料汁 料汁:一勺辣椒面、半勺花椒粉、少许盐、两勺生抽、一勺陈醋、一袋牛奶 (根据口味调配,如果想味道浓郁,可以再加老抽、蚝油、糖分别半勺)
倒入步骤4的料汁煮开,最后加入菜叶子(如有虾仁🍤,也在这时候加进去)
再煮两分钟就好了,满满一碗,热气腾腾~好吃过瘾✌️