牛肝菌炒包菜

作者： TerryLeeshadow

一开冰箱全是各种蘑菇，接着做蘑菇吧，牛肝菌都说炖汤，我也换个做法试试味道，结果炒着也很赞，孩子很喜欢

用料

• 牛肝菌 一颗
• 包菜 半颗
• 五花肉 100克
• 盐 2g
• 鸡精 0.5g
• 酱油 两勺

牛肝菌炒包菜的做法步骤

步骤 1

包菜洗净，掰碎备用

步骤 2

五花肉放葱、姜、花椒、料酒煮水备用 牛肝菌切小片备用

步骤 3

热锅凉油，五花肉放入锅内小火煸炒，超出多余油脂，炒菜很香

步骤 4

肉炒到这个样子，放入牛肝菌煸炒几下

步骤 5

炒成这个样子放入包菜，改成小火放入盐、鸡精、中火煸炒，把包菜炒熟，出锅前淋酱油

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步骤 6

步骤 6

成盘就可以大吃特吃了

牛肝菌炒包菜的小贴士

牛肝菌一定要洗干净，不然容易有别的味道 五花肉一定要炒出多余的油，不然会很腻 因为五花肉会出油，所以油要少放 炒菜过程一定要控制好火，不然包菜很容易糊

菜谱创建时间：2021-02-18 19:28:01