雪花酥

作者： 匠子养生滋补小厨房

这个网红零食，购买过成品，里面坚果和果干都很少，没有想像中好吃。于是自己动手制作，食材放心，没有多余的添加剂，想放什么坚果随自己喜好，做出来比买的成品好吃多了😋

用料

• 饼干 200
• 混合坚果 60克
• 棉花糖 200克
• 蔓越莓干 50克
• 黄油 50克
• 奶粉 50克
• 冻干草莓 20克

雪花酥的做法步骤

步骤 1

准备好制作雪花酥的食材

步骤 2

1.黄油切小块放入锅中 2加热融化

步骤 3

1.黄油全部融化后倒入棉花糖 2翻拌均匀

步骤 4

1.棉花糖 融化变软 2.倒入奶粉继续翻拌均匀

步骤 5

倒入饼干，坚果，果干继续翻拌

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步骤 6

步骤 6

图片中状态时带上一次性手套，用手把裹在饼干上的棉花糖坚果拉扯均匀，入模

步骤 7

入模后的样子，晾凉就可以切啦!

步骤 8

1.雪花酥定型好从模具中取出 2.先用刀切成均匀的长条，然后切块

步骤 9

1·把切好的雪花酥小块装入专用的小袋子里 2.封口机封口，这样有利于存放。

步骤 10

封好口的雪花酥装入盒子里，完成。

雪花酥的小贴士

😋1.倒入饼干后关火，先用硅胶铲翻拌，带上一次性手套后用手把裹在米花糖里的饼干，坚果，果干拉扯均匀，入模，压实。 2.模具中最好抹些油，这样容易脱模。 3.切好块后撒上薄薄一层奶粉，好看又好吃。 4.最好用不粘锅，硅胶铲。

菜谱创建时间：2021-02-18 18:56:24