如图准备好原材料： 1.虾去壳和沙线，剁成肉泥，加入少许黑胡椒粉和盐 2.准备好马苏里拉奶酪，淀粉，鸡蛋液，面包糠
取虾肉在手，中间加入一些马苏里拉奶酪碎，包成虾球。
把虾球先后在淀粉，鸡蛋液和面包糠里蘸，滚成球。
锅内倒入足够多的油，等油热以后，用夹子一个一个地夹着虾球放入，翻动着炸透，沥油捞出装盘。就可以蘸番茄酱吃啦。