这些菜超市里可以买到,市场可能比较少见。还可以换成普通的生菜,还可以加上少量的紫甘蓝,苦菊菜,就是凉拌菜的类型。
我觉得炸花生米是凉拌菜的灵魂,不喜欢吃的可以不放。
菜洗净,快速过一下温水。
红萝卜,黄瓜切成丝,加入到菜里。
大拌菜的沙拉汁可以自己调,想省事的可以直接用丘比的这个酱倒下去,少量多次的倒,自己试试味,随时调整,可以另外再加点一点点糖。
材料都添加好后,加上炸花生米,搅拌搅拌即可。不想吃饭的时候吃这个很舒服。