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葡萄干蛋糕

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作者: 叮当妈5668

用料

葡萄干蛋糕的做法步骤

步骤 1

分离蛋黄蛋清,烤盘准备好

步骤 2

小动物模具里面刷油

步骤 3

打发蛋清

步骤 4

不能打发太硬,这样就行

步骤 5

蛋黄,低筋面粉筛入,加入玉米油,柠檬汁,牛奶,翻拌均匀,再加入蛋白一点,翻拌均匀

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步骤 6
步骤 6

倒入剩余蛋白霜,翻拌均匀,加入葡萄干

步骤 7

倒入烤盘,需要震动下,把气泡排出来

步骤 8

加入模具里,也要震动排气

步骤 9

烤箱150度,20分钟,根据自家烤箱脾气来

步骤 10

150度烤15分钟

步骤 11

冷却

步骤 12

冷却后翻过来,把硅油纸撕掉

步骤 13

冷缩后扣出来

菜谱创建时间:2021-02-17 22:38:30
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