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炸蘑菇

789人浏览 32人收藏 0人做过
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作者: o0柴火妞儿0o
第一次炸蘑菇,效果很好,凉了也不软,炸好做了烧烤味的和锅包肉版,孩子喜欢,记录下方子。

用料

炸蘑菇的做法步骤

步骤 1

蘑菇洗干净,攥干水分,水分越干越脆

步骤 2

调好面糊

步骤 3

起锅烧油,油热将蘑菇沾上面糊,下入锅内,一锅别太多,平铺满就可以,上浅黄色可以捞出来

步骤 4

全都炸好后,大火升高油温重新炸一遍,快速炸,这样凉了还是脆的。

菜谱创建时间:2021-02-17 21:20:01
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